群馬県は全国有数の小麦の産地です。前橋駅前店

群馬県は全国有数の小麦の産地。
小麦粉を使った「粉もの」料理は、昔から高崎市民の生活と深く結びついてきました☆
パスタ料理も「粉もの」料理の一つとして、老若男女を問わず高崎市民に広く愛されており、近年では、「パスタの街」として新聞やテレビで取り上げられることも増えてきました❣

群馬の名物は『高崎パスタ』です!!!

群馬県は人口に対するイタリア料理店が多い県ですが、
特に群馬県高崎市には★約150店舗★のパスタ専門店が軒を連ねています。

高崎パスタの特徴は、高崎市で独自の進化を遂げた数々のメニューやボリューム満点なことです。高崎パスタは、「地域ブランド作り」「新たな食文化の創出」に取り組んだ人々の努力により、メディアでも取り上げられたことで、全国的に知名度を広げています(^▽^)/

通常、パスタ専門店での1人前のパスタは約100gですが、高崎パスタは1人前のパスタが200gを超える‼店舗も多くあります。
数あるパスタ店の中でも、1968(昭和43)年に創業した老舗イタリアン「シャンゴ」は、高崎にパスタを広めたといわれる草分け的存在です。
例えば老舗の「シャンゴ」では、パスタメニューがSサイズ150g、Mサイズ200gと、お腹いっぱい食べたい人には嬉しいボリューム感です♪

更に、高崎市では毎年11月頃に、市内のイタリア料理店などがパスタの味と魅力を競い合うイベント「キングオブパスタ」が開催されるほど名物です❕

出場各店舗が地元産の食材を使った自慢のメニューを提供し、来場者の投票で「キング」を決定します。

群馬県は小麦の町✨美味しい食べ物がたくさんあります!
是非群馬に来た際は食べてみてくださいね♪


※ぐるたびサイトより引用

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